Brunnen- oder Wasserkresse ist, ähnlich wie Gartenkresse, vielseitig verwendbar. Sehr aromatisch und ertragreich.
- Aussaat: Unter Glas ganzjährig in Aussaatschale, im Freien April bis August. Leicht mit Erde bedecken und feucht halten
- Keimung: Keimung nach 7–21 Tagen
- Kultur: Im Abstand von 15x15 cm pikieren und mit so viel Wasser auffüllen bis es 1cm über der Erde steht
- Standort: Möglichst keine direkten Sonneneinstrahlung. Halbschattig und feucht halten
- Ernte: Geerntet werden, solange die Brunnenkresse noch nicht blüht, die Triebspitzen in einer Länge von ca. 6cm
- Verwendung: Die scharf schmeckenden, frischen Triebspitzen geben Salaten und Saucen einen besonders pikanten Geschmack
Hersteller:
Dürr Samen GmbH
Adresse:
Bayernstraße 24
72768 Reutlingen
Deutschland
Kontakt:
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