Altes, fast vergessenes Wurzelgemüse mit ca. 30cm langen Pfahlwurzeln. Der Anbau und die Verwendung erfolgt wie bei Schwarzwurzeln. Süßlicher-aromatischer Geschmack
- Aussaat: Aussaat März bis Ende April. Das stäbchenförmige Saatgut darf auf keinen Fall zerbrechen. Saattiefe 1–2cm
- Keimung: Keimdauer ca. 2–3 Wochen nach der Aussaat. Markiersaat empfehlenswert
- Kultur: Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. In der Reihe 4–7cm
- Standort: Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, lockerer Boden
- Ernte: Ab September die langen, dicken, glatten Wurzeln
- Verwendung: Wird ähnlich zubereitet wie Spargel
Hersteller:
Dürr Samen GmbH
Adresse:
Bayernstraße 24
72768 Reutlingen
Deutschland
Kontakt:
info@duerr-samen.de